フィリピン料理。


こんばんは(^^*)
ころもです!

自炊する時は基本日本食が多いのですが
これからはフィリピン料理にもトライしてみようと思い
代表的なフィリピン料理のシニガンスープを作ってみました(^^)



photo by ころも



シニガンスープの素があるので、かなり簡単!
まぜるだけです!笑



photo by ころも



豚肉をメインで、トマト、インゲン、人参、大根、ネギを入れました♪
本場のシニガンは、エビが入っているもの、魚が入っているものも人気ですね!!!

味は、酸っぱいスープです!!!
何となく、タイ料理のトムヤムクンに似ています。
トムヤムクンの辛くないバージョンって感じです。

タマリンドという果物の酸っぱさなので体にもいいみたいですよ!
腸内環境を整えてくれるのと、鉄分が豊富で貧血予防にも効くらしい(^^)



photo by ころも



ハイカラな家に住むオイランヤドカリ♪

投稿者プロフィール

衣香織
衣香織
生まれも育ちも群馬県!海なし県だからこそ、この世界への憧れが強く仕事にしちゃいました♪
水中で可愛い写真を撮ることが好きです。休みの日は潜っているか、スイーツ巡りをしているかのどちらかですね。笑
『いつも笑顔』をモットーに安全第一で頑張ります(^^)よろしくお願いします!

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